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Résumé

Devenir et rester végane ne s’improvise pas et le risque de carences de ce mode d’alimentation - souvent brandi par les sceptiques - donne l’image d’un régime contraignant, voire dangereux. Conscient de ces écueils, l’auteur vous accompagne dans votre transition : en combien de temps devient-on végane ? Comment vaincre les blocages ? Comment éviter les carences (transition en douceur, compléments alimentaires indispensables, exemples de menus sur une semaine…) ? Comment remplacer tel ou tel aliment ? Cet ouvrage pratique prouve, études à l’appui, que les bénéfices santé d’un régime végane correctement mené sont bien réels. Éclairé par la vision à la fois globale et individualisée de la naturopathie, il vous aidera à devenir végane, et surtout à le rester !

Auteur

  • Sébastien Place (auteur)

    Naturopathe et praticien Shiatsu, Sébastien Place anime des stages de jeûne et de remise en forme en Bretagne et a cofondé l’Élan Vital, une structure dédiée à la formation et aux conseils dans le domaine de la santé naturelle.

Auteur(s) : Sébastien Place

Caractéristiques

Editeur : Grancher

Auteur(s) : Sébastien Place

Publication : 10 février 2020

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 507

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826

EAN13 Livre broché : 9782733914748

Référence Livre broché : 69064

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